Ма`арыса

Этот коктейль отсылает к гастрономическому фестивалю, который прошел в Нальчике. 6 октября 2019 года. Ярким событием этого мероприятия стало масштабное панно (51x20 метров) «Древо жизни», выложенное из 40 тонн десяти сортов яблок  местных сортов и вошедшее в Книгу рекордов как самое большая фруктовая мозаика. МыIэрысэ по-черкесски означает яблоко. Это панно в миниатюре изображено на гарнише коктейля. Оно сделано из сахарной бумаги и является съедобным. Основу коктейля, который относится к категории Shot Drinks, составляет коньяк. Во вкусовых нотках присутствует яблоко с грушей и тимьяном.