Завтраки
Ежедневно с 14:00 до 17:00
Сезонное Меню
Окрошка на квасе со сметаной
Бифштекс из мраморной говядины с картофелем бейби и яйцом пашот
Старт
Паштет из печени кролика на бриошь
Брускетта с лососем и красной икрой
Холодные закуски
Тартар из мраморной говядины
Черная икра сибирского осетра
Сугудай из муксуна с клюквой и красным луком
Икра щуки со сметаной и зеленым луком
Маринованные белые грибы с красным луком и сметаной
Малосольные огурцы с лососем гравлакс и сливочным кремом
Фермерское сало с гренками
Горячие закуски
Пирог с говяжьей печенью и маринованными огурцами
Пирог с курицей и белыми грибами
Жареные креветки с ореховым соусом
Свиные ребра с огурцами кимчи (цена за 100г)
Салаты
Зеленый салат с креветками
Зеленый салат с куриным филе
Салат с хрустящими баклажанами
Салат с печенью кролика и белыми грибами
Супы
Борщ с копченой сметаной и гренками
Солянка с копченой сметаной
Калья с тремя видами рыбы и щучьей икрой
Суп с белыми грибами и полбой
Бургеры
Бургер с мраморной говядиной
Горячие блюда/Мясо
Мраморная вырезка с овощами бейби
Запеченные говяжьи щечки с полбой, кедровым орехом и пармезаном
Пожарская котлета с картофелем
Печень кролика с вешенками в сметане
Горячие блюдо/Рыба
Жареный муксун с кремом из цветной капусты и зеленым горошком
Котлеты из судака с кремом из сельдерея и жареным брокколи
Филе судака с печеной капустой и луковым соусом
Пельмени
Пельмени с диким мясом Оленя
Пельмени с диким мясом Лося
Пельмени с диким мясом кабана
Гриль
Филе миньон (цена за 100г)
Паста/Ризотто
Неро с морепродуктами в соусе Том Ям
Паста с лососем и сливочным карри
Паста Карбонара с желтком
Десерты
Чаи и Лимонады
Лимонад (ассортимент в описании)
Авторский чай (ассортимент в описании)
Классический чай (ассортимент в описании)
Холодный чай (ассортимент в описании)
Авторские и классические коктейли