Закуски
Имеретинский сыр со свежими томатами, огурцами, кинзой и зеленым луком
Томаты в сванской соли с муссом из сулугуни
Лепешка на мацони с намазками из перца, томатов и дзадзыки
Креветки на углях с кремом из печеного перца
Печеный перец со страчателлой, малиновым бальзамиком и фисташкой
Мамалыга с тремя видами сыра
Запеченный баклажан в гранатовой глазури с ореховым соусом
Салаты
Салат из свежих овощей с редисом, зеленью и ароматным маслом
Салат с копченой форелью, сыром и яйцом
Цезарь с креветками на углях, копченым сулугуни и чипсами из лаваша
Салат с томатами и домашним сыром
Салат с копченной уткой и грушей
Греческий с имеретинским сыром
Салат из свежих овощей с яйцом, мацони и зеленью
Цезарь с цыпленком на углях, копченым сулугуни и чипсами из лаваша
Салат по-грузински со свежими овощами и пряной зеленью
Супы
Лапша с цыпленком и яйцом
Харчо с говядиной, грецким орехом и ткемали
Уха с семгой, картофелем на углях и томатами
Тесто
Хинкали с креветкой в соусе Том Ям 4 шт
Хинкали с телятиной и аджикой 4 шт
Пирог с картофелем и сыром
Основные блюда
Бифштекс из ягненка с соусом из бастурмы
Щека теленка с трюфельной мамалыгой
Томленая ножка ягненка с пряным соусом
Котлета из семги и креветки с пюре и соусом шафран
Сковородка с цыпленком, картофелем и томатами
Сковородка с ягненком, картофелем и томатами
Сковорода с морепродуктами и овощами в сливочном соусе
Гарниры
Картофель фри с копченым сулугуни
Рыба и морепродукты
Стейк из семги с лимоном и зеленью
Шашлык
Бургеры
Бургер с мраморной говядиной сулугуни и клюквенным соусом
Овощи
Перец болгарский на углях
Десерты
Павлова с кремом из мацони и соусом манго-маракуйя
Соус
Хлеб
Хлеб с Имеретинским шафраном и кондари
Напитки
Лимонад Вишневый с имбирем и миндалем 1 л
Лимонад Вишневый с имбирем и миндалем 400 мл
Сок стекло в ассорт 200 мл
Морс Малина-смородина-розмарин 270 мл
Морс Малина-смородина-розмарин 1 л
Морс Облепиха-апельсин 270 мл
Морс Облепиха-апельсин 1 л
Лимонад Малиновый с маракуйей 400 мл
Лимонад Малиновый с маракуйей 1 л
Лимонад Тархун с ароматным лимоном 400 мл
Лимонад Тархун с ароматным лимоном 1 л
Детское меню