Равиоли с креветками и пармиджано

Описание

Домашние равиоли ручной лепки с рубленной тигровой креветкой и сыром креметте в начинке мы подаем с соусом на основе томатной эмульсии, рыбного бульона, сливочного масла и соуса биск из овощей и креветочного хитина. Украшаем цедрой лимона и листьями базилика.