Щека теленка с трюфельной мамалыгой

  • 375

    Грамм
  • 0

    Ккал
  • 0

    Белки
  • 0

    Жиры
  • 0

    Углеводы

Сытное основное блюдо с глубоким мясным вкусом и выраженным ароматом трюфеля. Нежная говяжья щека с домашней аджикой, подается на сливочной кукурузной каше заваривается на курином бульоне с копченым сыром сулугуни и вяленой сливой, создавая баланс соленого, сладкого и копченого.